Szörpök

Ne aggódj, nem maradtál le egy különleges gyógynövény létezéséről, és nem is egy ritka népi elnevezésről van szó: a bokác egy szójáték, a bodza és az akác friss, illatos virágzatának elegyítésével főzzük ezt a szörpöt. Szerintünk nagyon jól kiegészíti egymást a két népszerű szörpalapanyag, amelynek illata a tavaszi sétákat idézi, érdemes megkóstolni!

Az erdei szeder (és bármilyen gyümölcsszörp) jól esik a nagy melegben is, de ősszel és télen is megidézi nekünk a nyarat.

Régi szinte elfeledett gyümölcsből az eperfa terméséből készül a különleges szörpünk.

Az eperfafélék termései köztudottan gazdag flavonoidforrások, kvercetin, rutin, kempferol, apigenin, luteolin és izokvercetin is található bennük, melyek mind kiváló antioxidánsok. Mind a fehér, mind a vörös és a fekete gyümölcs is gazdag fenolforrás, ezáltal jótékonyan hatnak a szívműködésre.
Közismert, hogy a piros és sötétlila színű gyümölcsök nagy mennyiségben tartalm...

A fenyőrügy tulajdonképpen a fenyőfélék tavaszi, friss hajtása. A 2-3 centiméteres hajtásokat gyűjtjük, és ebből készítjük erdélyi mintára ezt az ízletes szörpöt. Nem csak az íze különleges, hanem a hatása is: segít a köhögés, torokfájás enyhítésében. Nem véletlenül legnépszerűbb termékeink egyike.