A fekete fűszergomba (trombitagomba) és a hófehér só találkozása varázslatos illatokat, aromákat eredményez. Húsos és zöldséges ételek kiváló ízesítője, a trombitagomba különleges aromáját csempészi az ételekbe. Szerintünk a legjobban a a májas és tojásos ételekkel harmonizál.